Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ
Search
Search:
All of DSpace
Дисертації на здобуття наукових ступенів та автореферати дисертацій
Звіти у сфері наукової і науково-технічної діяльності
Кваліфікаційні роботи
Монографії
Наукові видання
Підручники, навчальні посібники та інші науково- та навчально- методичні праці
Публікації НПП ЧТЕІ ДТЕУ у БД Scopus / Web of Science
Публікації, розміщені авторами на Інтернет-платформах для обміну науковими публікаціями
Статті у наукових виданнях
Тези конференцій
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Реологічні властивості бісквітного тіста з борошном «Здоров’я»
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
;
Борук, Сергій Дмитрович / Boruk, Sergiy
2025-12-16
НАССР при виробництві бісквітів
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Борук, Сергій Дмитрович / Boruk, Sergiy
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
Discover
Author
2
Борук, Сергій Дмитрович / Boruk, ...
2
Кравченко, Михайло Федорович / Kr...
2
Романовська, Ольга Леонідівна / R...
Subject
1
"Zdoroviа" flour
1
biscuit dough
1
carob powder
1
critical control points
1
flour “Zdorovya”
1
food safety
1
HACCP system
1
hazard analysis
1
production risks
1
rheological characteristics
.
next >
Date issued
1
2020 - 2026
1
2010 - 2019
Has File(s)
2
true