Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 741-750 of 3927 (Search time: 0.003 seconds).
Community Hits:
Community Name
Кваліфікаційні роботи
Collection hits:
Collection Name
магістр
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Удосконалення технології та дослідження якості страв із яловичини (на матеріалах ресторану «STEAK MASTER»)Біла, Крістіна Валентинівна
2024Удосконалення технології та дослідження якості холодних страв (на матеріалах ресторану «ForRest» )Забурмеха, Андрій Олександрович
2024Інноваційні технології страв з сиру кисломолочного (на матеріалах кафе «Di.cafe»)Мачушак, Віталій Васильович
2024Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів з листкового тіста (на матеріалах ресторану «Віденська кав’ярня»)Коцюруба, Павло Олександрович
2024Технології кулінарних виробів з дріжджового тіста та виробництва у ресторані (на матеріалах ресторану-салону грузинської кухні «Джоржина»)Ткачук, Олександр Васильович
2024Удосконалення технології та дослідження якості рибних страв (на матеріалах ресторану «Grand Cafe Leopolis»)Овчінніков, Олексій Максимович
2024Інноваційні технології м’ясних січених виробів з використанням рослинної сировини (на матеріалах ресторану «Ребра та вогонь»)Желіховський, Олександр Орестович
2024Удосконалення технології та дослідження якості супів (на матеріалах ресторану середземноморської кухні «Есентере»)Панюшин, Микола Юрійович