1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 2421-2430 of 4040 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Розширення виробництва з впровадженням технології круасанів із листкового тіста та організація їх виробництва (на матеріалах закладу ресторанного господарства «Бомбона»)Гаврилюк, Юлія Дмитрівна
2025Впровадження технологій мусових десертів та організація їх виробництва (на матеріалах кафе-книгарні «Літературбанк»)Колотило, Валентин Васильович
2025Розширення виробництва з впровадженням технології закусок із овочів та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Брізоль»).Гуца, Данило Євгенович
2025Технологія і якість страв з птиці, виготовлених в апаратах «sous vide» (на матеріалах ресторану «Панська гуральня»)Грубляк, Сергій Васильович
2025Технологія та якість фруктових десертів, виготовлених в апаратах «Pacojet» (на матеріалах кафе «Парадізо»)Ковбиш, Владислав Володимирович
2025Удосконалення технології страв з овочів для дитячого харчування (на матеріалах ресторану «Панська гуральня»)Венгер, Ангеліна Анатоліївна
2025Технологія новітніх страв з десертних овочів (на матеріалах ресторану «Кучері»)Доманський, Сергій Владиславович
2025Удосконалення технології вегетаріанських десертів (на матеріалах ресторану «CherAmi»)Данчило, Євген Васильович
2025Технологія супів-пюре виготовлених в апаратах «Thermomix» (на матеріалах ресторану «Буковинська зірка»)Козачук, Максим Олександрович
2025Розширення асортименту та розроблення технології ресторанної продукці без глютену (на матеріалах ресторану «SNTR»)Ткачик, Олександр Іванович

Discover