Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ
Статті у наукових виданнях
44/81 Технічні та прикладні науки, галузі економіки
65 Харчова промисловість
Community home page
Browse
Sub-communities within this community
65.01 Загальні питання харчової промисловості
65.09 Сировина для харчової промисловості та допоміжні матеріали
65.33 Хлібопекарська та макаронна промисловість
65.35 Кондитерська промисловість
65.43 Пивоварна промисловість
65.49 Виноробна промисловість
65.53 Консервна, овочесушильна промисловість, виробництво харчових концентратів
Discover
Author
1
Струтинська, Любов Тодорівна / St...
1
Урсакій, Юлія Анатоліївна / Ursak...
1
Шаповал, Світлана
.
< previous
Subject
6
бісквіт
5
rheological properties
4
flour
4
glycerin
4
marzipan paste
4
nutritional value
4
борошно
4
харчова цінність
3
biscuit
3
dry demineralized whey
.
next >
Date issued
22
2020 - 2025
23
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
46
true