Hotel tariff types and complex nature of hotel services

Abstract

Розкрито сутність тарифної політики підприємств готельного господарства та її вплив на формування результативності бізнесу. Запропоновано застосовувати систему спеціальних тарифів, до складу яких можуть бути включені «пакетні послуги». Визначено, що тариф «Пакетний» (packaged rate) є одним із найбільш перспективних при задоволенні всезростаючих потреб сучасних клієнтів. Обґрунтовано, що при формуванні готельного тарифу обов’язково слід враховувати перспективний рівень прибутковості готелю, базуючись на підході «знизу – вверх». За результатами проведеного дослідження з’ясовано, що процедура встановлення готельних тарифів для різних типів номерів є одним із ключових управлінських рішень, що чинить вагомий вплив на кінцеву прибутковість готельного господарства. Лише при застосування ефективної тарифної політики власники готельних комплексів можуть досягти необхідного рівня завантаженості номерного фонду. The essence of the tariff policy of the enterprises of hotel industry is considered. Its impact on the formation of business effectiveness is determined. It is proposed to use a system of special tariffs. The structure od these tarrifs can include "packet services". It is determined that the rate of tarrif «Packet» (packaged rate) is one of the most promising. It meets almost all the increasing needs of today's customers. It is proved that in the process of formation of hotel tarrif it is necessary to consider the prospective level of profitability of the hotel. This approach should be based on the approach «bottom – up». The results of the study have shown that the procedure for establishing hotel tarrifs for different types of rooms is one of the key management decisions, which has a significant impact on the ultimate profitability of the hotel industry. Only the application of effective tariff policy will allow owners of hotel complexes to achieve the required level of congestion accommodation facilities.