Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ
Search
Search:
All of DSpace
Статті у наукових виданнях
44/81 Технічні та прикладні науки, галузі економіки
50 Автоматика і телемеханіка. обчислювальна техніка
53 Металургія
61 Хімічна технологія. Хімічна промисловість
65 Харчова промисловість
67 Будівництво. Архітектура
68 Сільське і лісове господарство
71 Внутрішня торгівля. Туристичне обслуговування
72 Зовнішня торгівля
76 Медицина та охорона здоров'я
81 Загальні та комплексні проблеми технічних і прикладних наук і галузей економіки
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 23 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
2
3
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Research Into the Structural-Mechanical Properties of Shortbread Dough with Oilseed Meals
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Mihailik, Vitalii
;
Yakymchuk, Dmytro
;
Dzyundzya, Oksana
;
Burak, Valentyna
;
Romanenko, Olena
;
Valko, Mykola
;
Korolenko, Evgenia
;
Osypenkova, Iryna
;
Bondarchuk, Zoia
2016
Вплив борошна “Здоров'я” та порошку керобу на технологічні властивості пшеничного борошна
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
;
Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna
2019
Органолептичний аналіз бісквітних напівфабрикатів з борошном «Здоров’я» та порошком керобу
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
2016
Вплив борошна "Здоров'я" на реологічні характеристики клейковини борошняних сумішей
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
2023
Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів з борошняних сумішей
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
2015
Реологічні властивості бісквітного тіста з борошном «Здоров’я»
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
;
Борук, Сергій Дмитрович
2017
Перспективи використання дрібних азовочорноморських риб у технологіях харчових концентратів
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna
2017-06-07
Технологія концентрату з атерини чорноморської
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna
2017
Кінетика процесу сушіння рибного концентрату із атерини чорноморської
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna
;
Шаповал, Світлана
2019
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків
Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail
;
Кублінська, Ірина Анатоліївна
Discover
Author
9
Романовська, Ольга Леонідівна / R...
8
Данилюк (Череп), Інна Петрівна / ...
6
Марусяк, Тетяна Михайлівна / Maru...
5
Rybchuk, Larysa
5
Піддубний, Володимир Антонович / ...
4
Романенко, Роман Петрович / Roman...
3
Fedorova, Dina
3
Stadnyk, Igor
3
Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна ...
3
Паламарек, Каріна Вікторівна / Pa...
.
next >
Subject
4
glycerin
4
marzipan paste
4
rheological properties
4
бісквіт
3
dry demineralized whey
3
elasticity
3
flour
3
modeling
3
rheological characteristics
3
rheology
.
next >
Date issued
5
2020
4
2017
4
2019
3
2021
2
2015
2
2016
1
2022
1
2023
1
2025
Has File(s)
23
true