65.09.03 Склад, характеристики та методи дослідження сировини і продуктів
Collection home page
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025-12-16 | НАССР при виробництві бісквітів | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Борук, Сергій Дмитрович / Boruk, Sergiy; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha |
| 2025-06 | Технологічні особливості комплексних борошняних сумішей | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha |
| 2016 | Технологія страв з кисломолочного сиру та крупів, збагачених органічним йодом | Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana; Струтинська, Любов Тодорівна / Strutynska, Lyubov |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 3 of 3
