Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/3056| Назва: | The Theoretical Description for CoO(OH)-Assisted Electrochemical Determination of Sucralose and Perillartine in Beverages |
| Автори: | Tkach, Volodymyr Kushnir, Marta De Oliveira, Silvio / De Oliveira, Sílvio Kryvetskyi, Viktor Kryvetska, Inna Kryvetskyi, Igor Banul, Bohdana Honchar, Tetiana Diychuk, Volodymyr Ivanushko, Yana Yagodynets, Petro Da Silva, Adriano Derevianko, Nataliia Zavhorodnii, Mykhailo Odyntsova, Vira Krasko, Mykola Bilai, Ivan Bilai, Andrii Koval, Olha Niyazov, Laziz Morozova, Tetiana Garcia, Jarem Martins, José Inácio Ferrão da Paiva / Martins, Jose Inacio Ferrao da Paiva Kormosh, Zholt Grekova, Alla Burdina, Ianina Чичун, Валентина Андріївна / Chychun, Valentyna Труфен Чорновол, Алла Олегівна / Chornovol, Alla |
| Теми: | food safety perillartine sucralose cobalt (III) oxyhydroxide electrochemical sensor electrochemical oscillations stable steady-state |
| Дата публікації: | 2024 |
| Видавництво: | The Theoretical Description for CoO(OH)-Assisted Electrochemical Determination of Sucralose and Perillartine in Beverages / V. Tkach, M. Kushnir, … , V. Chychun, A. Chornovol // Letters in Applied NanoBioScience. – 2024. – Vol. 13 (3), 117. – DOI : ttps://doi.org/10.33263/LIANBS133.117. |
| Короткий огляд (реферат): | This work gives the possibility for sucralose and perillartine electrochemical determination over cobalt (III)-oxyhydroxide-modified electrodes. It is shown that the neutral and mildly acidic medium is the most convenient for perillartin electrochemical determination on CoO(OH) due to the less expressed ionization of both of the analytes. The analysis of the correspondent mathematical model confirms the efficiency of the electroanalytical process in the detection of both sweeteners in beverages. This process may be used in food quality tests or falsification investigations. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/3056 |
| Розташовується у зібраннях: | 2024 |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Chychun_theoretical_description.pdf | основний текст | 248.21 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.