Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2432| Название: | Композиційні суміші з борошна «Здоров’я» і керобу для нових видів борошняних кондитерських виробів |
| Авторы: | Кравченко, Михайло Федорович Романовська, Ольга Леонідівна |
| Ключевые слова: | екоолії кодекс Аліментаріус концепцїія здоров’я KTIOL-BF |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издатель: | Кравченко М. Ф. КОМПОЗИЦІЙНІ СУМІШІ З БОРОШНА «ЗДОРОВ’Я» І КЕРОБУ ДЛЯ НОВИХ ВИДІВ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ / М. Ф. Кравченко, О. Л. Романовська // Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні : матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф., 25.10.2023 р., м. Київ / НУХТ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 156–158. |
| URI: | http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2432 |
| Располагается в коллекциях: | 65.35.35 Використання нетрадиційної сировини, замінників цукру в кондитерській промисловості (тези) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Kravchenko_tez5.pdf | основний текст | 562.04 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.