1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ
  2. Тези конференцій
  3. 44/81 Технічні та прикладні науки, галузі економіки
  4. 65 Харчова промисловість
  5. 65.35 Кондитерська промисловість
  6. 65.35.03 Склад, характеристики й методи дослідження сировини та продуктів (тези)
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2428
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail-
dc.contributor.authorРомановська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha-
dc.date.accessioned2024-09-30T13:13:51Z-
dc.date.available2024-09-30T13:13:51Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.otherУДК 664.681.2-
dc.identifier.urihttp://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2428-
dc.language.isoukuk_UK
dc.publisherКравченко М. Ф. ІННОВАЦІЙНІ БОРОШНЯНІ СУМІШІ ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ / М. Ф. Кравченко, О. Л. Романовська // Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : міжнар. наук.-практ. конф., 18.05.2023 р., м. Харків / ДБТУ. – Харків : ДБТУ, 2023. – С. 39–40.uk_UK
dc.subjectготові борошняні сумішіuk_UK
dc.subjectпорошок керобу сорту Tylliriauk_UK
dc.subjectбісквітне тістоuk_UK
dc.subjectбісквітuk_UK
dc.titleІнноваційні борошняні суміші для кондитерських виробівuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Располагается в коллекциях:65.35.03 Склад, характеристики й методи дослідження сировини та продуктів (тези)

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
kravchenko_tez4.pdfосновний текст190.18 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.