Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2428| Title: | Інноваційні борошняні суміші для кондитерських виробів |
| Authors: | Кравченко, Михайло Федорович Романовська, Ольга Леонідівна |
| Keywords: | готові борошняні суміші порошок керобу сорту Tylliria бісквітне тісто бісквіт |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Кравченко М. Ф. ІННОВАЦІЙНІ БОРОШНЯНІ СУМІШІ ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ / М. Ф. Кравченко, О. Л. Романовська // Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : міжнар. наук.-практ. конф., 18.05.2023 р., м. Харків / ДБТУ. – Харків : ДБТУ, 2023. – С. 39–40. |
| URI: | http://rps.chtei-knteu.cv.ua:8585/jspui/handle/123456789/2428 |
| Appears in Collections: | 65.35.03 Склад, характеристики й методи дослідження сировини та продуктів (тези) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| kravchenko_tez4.pdf | основний текст | 190.18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.