Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ: 65.35.35 Використання нетрадиційної сировини, замінників цукру в кондитерській промисловості (тези)

65.35.35 Використання нетрадиційної сировини, замінників цукру в кондитерській промисловості (тези) Collection home page

Browse

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 3 of 3

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Композиційні суміші з борошна «Здоров’я» і керобу для нових видів борошняних кондитерських виробів	Кравченко, Михайло Федорович; Романовська, Ольга Леонідівна
2020	Якість бісквітних напівфабрикатів з борошном «Здоров’я» та порошком керобу	Кравченко, Михайло Федорович; Романовська, Ольга Леонідівна
2022	Технологія медово-житньої закваски	Кравченко, Михайло Федорович; Романовська, Ольга Леонідівна

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 3 of 3