Облік та аналіз виробництва і собівартості продукції

Abstract

Управління виробництвом на підприємстві переробної промисловості висуває нові вимоги до організації обліку і аналізу витрат і встановлення обґрунтованого контролю за формуванням собівартості продукції (проектів, послуг). При цьому слід враховувати визначені центри витрат, повноту відображення процесу виробництва та ступень готовності продукції до продажу, тривалість розрахункового періоду, час формування витрат, ступень охоплення підприємств. У випускній кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні та організаційно-методичні засади обліку виробництва і собівартості продукції на підприємстві консервної промисловості. Висвітлено організацію обліку виробництва консервного підприємства та удосконалено підходи до системи аналітичних рахунків. Сформульовані пропозиції щодо удосконалення Наказу про облікову політику підприємства шляхом доповнення відомостями щодо вибору методу калькулювання собівартості продукції; статей переліку і складу статей калькулювання виробничої собівартості продукції (робіт, послуг); переліку і складу змінних і постійних загальновиробничих витрат, бази їх розподілу на кожний об’єкт витрат. Запропоновані методичні підходи до автоматизації собівартості продукції на підприємстві консервної промисловості цифровому середовищі облікового програмного продукту.