Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 214
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2026 | Розширення виробництва з впровадженням технологій тушкованих страв з м’яса свинини (на матеріалах ресторації «Гопачок») | Боровець, Андрій Валерійович |
| 2026 | Удосконалення технологій страв з яловичини із застосуванням брендингу ресторану на матеріалах ресторану «Джорджина» | Серуняк, Вадим Васильович |
| 2026 | Розширення асортименту страв із морепродуктів з використанням морської тематики подачі на матеріалах ресторану «Панський двір» | Савка, Денис Павлович |
| 2026 | Удосконалення технологій борошняних кулінарних страв з використанням художніх прийомів формування на матеріалах ресторану «Bjork» | Гаврилюк, Олександр Іванович |
| 2026 | Сучасні практики організації та управління у сфері готельних послуг (на матеріалах ГРК "Карпатська Вежа) | Аксамітовська, Ірина Ігорівна |
| 2026 | Удосконалення технологій та дослідження якості страв із кисломолочного сиру (на матеріалах ресторану «Дім 18») | Савченко, Мар’яна Олександрівна |
| 2026 | Удосконалення технологій та дослідження якості гарячих закусок із гідробіонтів (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Вікторія ДеЛюкс») | Герман, Геннадій Валентинович |
| 2026 | Удосконалення технологій рибних страв та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Гопачок») | Кардинал, Микола Сергійович |
| 2026 | Удосконалення технологій та дослідження якості десертів (на матеріалах пабу «Гойра») | Павленчук, Світлана Олександрівна |
| 2026 | Удосконалення технології приготування борошняних кондитерських виробів з пряничного тіста ( на матеріалах ресторації «Хата») | Поляшова, Надія Леонідівна |
| 2026 | Internet-технології в операційній діяльності готелю (на матеріалах ГРК «Преміум») | Якимів, Маргарита Олександрівна |
| 2026 | Формування корпоративної культури, як фактор підвищення якості готельного сервісу (на матеріалах ГРК «AllureInn») | Кусяк, Артур Михайлович |
| 2026 | Удосконалення технології кексового тіста та формування асортименту тортів з нього (на матеріалах кондитерського цеху «Sweet Boutigue») | Різун, Ірина Василівна |
| 2026 | Удосконалення технологій десертів із сезонних фруктів Буковини (на матеріалах ресторану концерт холу «Flora Club») | Плачінта, Максим Віталійович |
| 2026 | Удосконалення технологій хлібобулочних виробів з використанням локальних продуктів (на матеріалах кафе "OZZY") | Левандовська, Людмила Віталіївна |
| 2026-02 | Управління рекламною діяльністю в кризових умовах | Калініченко, Ангеліна Анатоліївна |
| 2026-02 | Забезпечення ефективності менеджменту підприємства в умовах кризи | Попова, Софія Сергіївна |
| 2026-02 | Впровадження сучасних технологій управління персоналом на підприємстві з використанням HR-аналітики | Стефюк, Анастасія Віталіївна |
| 2026-02 | Використання інформаційних і комунікаційних технологій та сприяння стійкому розвитку інновацій в туризмі | Шупарська, Єлизавета Вікторівна |
| 2024 | Формування та використання систем стрес-менеджменту на підприємстві | Котов, Артур Олегович |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 214
