Облікова політика підприємств готельно-ресторанного бізнесу

Abstract

Облікова політика підприємств готельно-ресторанного бізнесу є основою системи бухгалтерського обліку, яка забезпечує інформативність звітних даних для вирішення різного роду управлінських рішень. Обов’язковим до виконання є Наказ про облікову політику, який є основним внутрішнім організаційно-розпорядчим документом щодо методики та організації бухгалтерського обліку. Перелік основних сегментів, за якими організовується бухгалтерський облік встановлюється підприємством самостійно і прописується в преамбулі до облікової політики.

The accounting policy of the hotel and restaurant business enterprises is the basis of the accounting system, which ensures the informativeness of the reported data for solving various types of management decisions. Mandatory is the Order on accounting policy, which is the main internal organizational and administrative document regarding the methodology and organization of accounting. The list of the main segments according to which accounting is organized is established by the enterprise independently and prescribed in the preamble to the accounting policy.