Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2021-12	Технології ресторанної продукції. Технологія напівфабрикатів страв та кулінарних виробів із риби, рибопродуктів та нерибної водної сировини.	Данилюк, Інна Петрівна; Струтинська, Любов Тодорівна; Адамович, Ольга Степанівна
2009	Технологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв	Лошенюк, Ірина Романівна; Кірілеско, Олексій Леонтійович