Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2021-12	Технології ресторанної продукції. Технологія напівфабрикатів страв та кулінарних виробів із риби, рибопродуктів та нерибної водної сировини.	Данилюк, Інна Петрівна; Струтинська, Любов Тодорівна; Адамович, Ольга Степанівна
2009	Технологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв	Лошенюк, Ірина Романівна; Кірілеско, Олексій Леонтійович