| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Determining the Rational Concentration of Dry Demineralized Whey in a Formulation for Marzipan Pastes | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Rybchuk, Larysa; Fedorova, Dina; Романенко, Роман Петрович / Romanenko, Roman; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr;; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana |
| 2020 | Determining the Rational Concentration of dry Demineralized Whey in a Formulationfor Marzipan Pastes | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Rybchuk, Larysa; Fedorova, Dina; Романенко, Роман Петрович / Romanenko, Roman; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr;; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana |
| 2026 | Development of sauce technology from fermented plant-based materials for the food industry and HoReCa | Serdyuk, Marina; Bandura, Valentyna; Kolisnychenko, Tetiana; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Брикова, Тетяна Миколаївна / Brykova, Tetiana; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Паращук Анастасія Віталіївна / Parashchuk, Anastasia |
| 2020-01-22 | Investigation of the influence of glycerin on rheological characteristics of marzipan pastes with dry miner alized whey | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Rybchuk, Larysa; Fedorova, Dina; Романенко, Роман Петрович / Romanenko, Roman; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr;; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana |
| 2020 | Investigation of the Influence of Glycerin on Rheological Characteristics of Marzipan Pastes with Dry Mineralized Whey | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Rybchuk, Larysa; Fedorova, Dina; Романенко, Роман Петрович / Romanenko, Roman; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr;; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana |
| 2019 | Визначення оптимального співвідношення композиційної суміші шротів у технології пісочного печива | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Михайлик, Віталій Сергійович; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana |
| 2021 | Реологічні властивості бісквітного тіста з борошном зі спельти | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana |
| 2026 | Сучасні концепції та інструменти управління бізнес-процесами в умовах інтеграції України до ЄС | Урсакій, Юлія Анатоліївна / Ursakii, Yuliia; Верстяк, Оксана Миколаївна / Verstiak, Oksana; Хитрова, Ольга Аліківна / Khytrova, Olha; Чичун, Валентина Андріївна / Chychun, Valentyna; Бозуленко, Олена Ярославівна / Bozulenko Olena; Лошенюк, Ірина Романівна / Losheniuk, Iryna / Loshenyuk, Iryna; Долга, Галина Венедиктівна / Dolha, Halyna; Королюк, Юрій Григорович / Koroliuk, Yurii; Вдовічен, Анатолій Анатолійович / Vdovichen, Anatolii; Вдовічена, Ольга Геннадіївна / Vdovichena, Olha; Вдовічен, Данило Анатолійович / Vdovichen, Danylo; Пенюк, Валерія Олександрівна / Peniuk, Valeriia; Шимко Алла Василівна / Shymko, Alla; Круглянко, Андрій Вікторович / Kruhlyanko, Andriy; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Паращук Анастасія Віталіївна / Parashchuk, Anastasia; Гищук, Роман Миколайович / Hyshchuk, Roman; Кифяк, Василь Федорович / Kyfiak, Vasyl / Kyfyak, Vasyl; Кримська, Анна Олександрівна / Krymska, Anna; Скрипник, Микола Євгенович / Skrypnyk, Mykola; Скрипник, Наталія Василівна / Skrypnyk, Nataliia; Мошковська, Олена Анатоліївна / Moshkovska, Olena; Мельник (Маначинська), Юлія Анатоліївна / Melnyk (Manachynska), Yulia; Багрій, Конон Леонідович / Bagrii, Konon; Малярчук, Олексій Васильович / Maliarchuk, Oleksii; Мустеца, Ірина Василівна / Mustetsa, Iryna; Томнюк, Тетяна Леонідівна / Tomniuk, Tetiana; Гут, Любов Василівна / Gut, Liubov |
| 2021 | Сфера гостинності Буковини в кризових умовах: стан та перспективи розвитку | Кифяк, Василь Федорович / Kyfiak, Vasyl / Kyfyak, Vasyl; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Ореховський, Вадим Олегович / Orehowskyi, Vadym; Незвещук-Когут, Тетяна Семенівна / Nezveshchuk-Kohut, Tetiana; Брикова, Тетяна Миколаївна / Brykova, Tetiana; Гищук, Роман Миколайович / Hyshchuk, Roman; Хитрова, Ольга Аліківна / Khytrova, Olha; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Струтинська, Любов Тодорівна / Strutynska, Lyubov |
| 2021 | Якість пісочного печива з композицією шротів | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Михайлик, Віталій Сергійович; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana |
