Browsing by Subject technologies
Showing results 1 to 13 of 13
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Брендингові технології як спосіб популяризації товарів | Хитрова, Ольга Аліківна / Khytrova, Olha |
| 2024 | Новітні технології страв з кукурудзяного борошна (на матеріалах ресторану «Панська Гуральня») | Площанська, Юлія Павлівна |
| 2025 | Розширення асортименту та розроблення технології ресторанної продукції з м’якого сиру (на матеріалах ресторану «Chalet Equides») | Мурга, Євген Олександрович |
| 2025-04 | Роль логістики та маркетингу в забезпеченні сталого розвитку компанії | Бозуленко, Олена Ярославівна / Bozulenko Olena |
| 2024 | Технології кулінарних виробів з дріжджового тіста та виробництва у ресторані (на матеріалах ресторану-салону грузинської кухні «Джоржина») | Ткачук, Олександр Васильович |
| 2026 | Удосконалення технологій десертів із сезонних фруктів Буковини (на матеріалах ресторану концерт холу «Flora Club») | Плачінта, Максим Віталійович |
| 2024 | Удосконалення технології та дослідження якості гарячих закусок (на матеріалах ресторану «Маестро») | Кучерівська, Анастасія Павлівна |
| 2024 | Удосконалення технології та дослідження якості рибних страв (на матеріалах ресторану «Grand Cafe Leopolis») | Овчінніков, Олексій Максимович |
| 2024 | Удосконалення технології та дослідження якості страв із яловичини (на матеріалах ресторану «STEAK MASTER») | Біла, Крістіна Валентинівна |
| 2024 | Удосконалення технології та дослідження якості холодних страв (на матеріалах ресторану «ForRest» ) | Забурмеха, Андрій Олександрович |
| 2025 | Формування системи якості послуг у готелі (на матеріалах готелю «Rivoli») | Гладкий, Дмитро Олександрович |
| 2019-11 | Інноваційна складова при стратегічному формуванні конкурентних переваг | Бозуленко, Олена Ярославівна / Bozulenko Olena; Бозуленко, Олександр Юрійович |
| 2024 | Інноваційні технології кавових напоїв оздоровчого призначення | Клебак, Христина Олександрівна |
