1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Browsing by Subject restaurant

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 51  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2020The use of integrated marketing communications in the restaurant businessДанилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna; Parashchuk, Anastasiia; Багрій, Конон Леонідович / Bagrii, Konon
2025Впровадження технологій рибних страв української кухні та організація їх виробництва (на матеріалах ресторації «Гопачок»)Арнаутов, Кирил Едуардович
2024Новітні технології страв з кукурудзяного борошна (на матеріалах ресторану «Панська Гуральня»)Площанська, Юлія Павлівна
2025Проєкт кафе-кондитерської із впровадженням новітніх технологій мусових десертівІванічик, Назарій Олегович
2025Проєкт ресторану із впровадженням новітніх технологій хліба пшеничногоЙосипчук, Віталій Йосипович
2025Проєкт ресторану із впровадженням новітніх технології борошняних кулінарних виробівКлим, Василь Васильович
2025Проєкт ресторану із впровадженням інноваційних м’ясних стравСоболь, Іван Іванович
2025Проєкт ресторану із впровадженням інноваційних технологій бісквітівКудрявцев, Ігор Юрійович
2025Проєкт ресторану із впровадженням інноваційних технологій крем-супівПетрусь, Віталій Володимирович
2025Проєкт ресторану із впровадженням інноваційних технологій смузі оздоровчого призначення зі збалансованим вітамінним складомЩербан, Олександр Андріанович
2025Проєкт ресторану італійської кухні із впровадженням інноваційних технологій борошняних стравСаламандик, Максим Петрович
2026Розроблення технологій страв з круп та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Шо шо»)Кавуля, Станіслав Ярославович
2026Розроблення технологій та дослідження якості холодних страв та закусок з кальмарів (на матеріалах ресторану «Шо шо»)Вавжицький, Ян Іванович
2025Розширення асортименту безглютенових супів-пюре та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Хата»)Стефак, Святослав Васильович
2026Розширення асортименту з впровадженням технологій холодних страв з локальної сировини (на матеріалах ресторану «Freidora»)Мартинов, Андрій Харлампійович
2026Розширення асортименту страв з морепродуктів та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Панський двір»)Чернєй, Віталій Іванович
2025Розширення асортименту та розроблення технологій холодних закусок з млинцевого тіста (на матеріалах коворкінг-кафе «Незабаром»)Симака, Богдан Ілліч
2025Розширення асортименту та розроблення технології ресторанної продукці без глютену (на матеріалах ресторану «SNTR»)Ткачик, Олександр Іванович
2025Розширення асортименту та розроблення технології ресторанної продукції з м’якого сиру (на матеріалах ресторану «Chalet Equides»)Мурга, Євген Олександрович
2025Розширення асортименту хлібу на заквасках у ресторані (на матеріалах ресторану «Broyt»)Cимака, Маріна Ігорівна
Showing results 1 to 20 of 51  next >