1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Browsing by Subject organoleptic assessment

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Органолептичний аналіз бісквітних напівфабрикатів з борошном «Здоров’я» та порошком керобуКравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha
2024Інноваційні технології безлактозної десертної продукції із використанням цукрозамінниківКобилюс, Сергій Віталійович
2024Інноваційні технології десертної продукції із використанням цукрозамінниківКарповець, Станіслав Іванович
2024Інноваційні технології десертів підвищеної харчової цінностіГрімов, Євгеній Вадимович
Showing results 1 to 4 of 4