Browsing by Subject oat
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2026 | Development of sauce technology from fermented plant-based materials for the food industry and HoReCa | Serdyuk, Marina; Bandura, Valentyna; Kolisnychenko, Tetiana; Паламарек, Каріна Вікторівна / Palamarek, Karina; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Брикова, Тетяна Миколаївна / Brykova, Tetiana; Марусяк, Тетяна Михайлівна / Marusyak, Tatiana; Паращук Анастасія Віталіївна / Parashchuk, Anastasia |
