1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Browsing by Subject italian cuisine

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Проєкт ресторану італійської кухні із впровадженням інноваційних технологій борошняних стравСаламандик, Максим Петрович
2025Удосконалення технологій та дослідження якості борошняних кулінарних виробів (піци) (на матеріалах ресторану італійської кухні «Nona Macarona»)Арсеній, Вадім Радиславович
2024Удосконалення технології та дослідження якості м’ясних страв(на матеріалах ресторану італійської кухні «Mamma»)Нагалюк, Іванна Віталіївна
Showing results 1 to 3 of 3