1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Browsing by Subject fish dishes

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2026Удосконалення технологій рибних страв та організація їх виробництва (на матеріалах ресторану «Гопачок»)Кардинал, Микола Сергійович
2024Удосконалення технології та дослідження якості рибних страв (на матеріалах ресторану «Grand Cafe Leopolis»)Овчінніков, Олексій Максимович
2024Інноваційні технології страв з риби з використанням локальної сировиниІзмітяр, Олександр Анатолійович
Showing results 1 to 3 of 3