Browsing by Subject fish burgers
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Удосконалення технології рибних виробів з використанням ферменту трансглютамінази | Фисюк, Василь Юрійович |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Удосконалення технології рибних виробів з використанням ферменту трансглютамінази | Фисюк, Василь Юрійович |