1. Репозитарій ЧТЕІ ДТЕУ

Browsing by Subject cooking technology

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Розширення виробництва з впровадженням технології борошняних виробів із прісного тіста у ресторані «Файно» м. ЧернівціФілікович, Леся Анатоліївна
2024Удосконалення технології та дослідження якості м’ясних страв(на матеріалах ресторану італійської кухні «Mamma»)Нагалюк, Іванна Віталіївна
2024Інноваційні технології мафінів із використанням хлібопекарських сумішей (на матеріалах кафе-кондитерської «Амур»)Пінчук, Марина Олегівна
Showing results 1 to 3 of 3