Browsing by Subject carrot powder
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Determining the influence of vegetable powders on the formation of ginger cookie quality | Lapytska, Nadiia; Shkliaiev, Oleksii; Stepankova, Galyna; Novik, Anna; Hrevtseva, Nataliia; Shydakova-Kameniuka, Olena; Брикова, Тетяна Миколаївна / Brykova, Tetiana; Gontar, Tatiana; Gorodyska, Olena; Vasylenko, Olha |
| 2025 | Удосконалення технології та дослідження якості м’ясних страв (на матеріалах ресторану «Десятка») | Мельник, Сергій Васильович |
