Browsing by Subject algal hydrocolloids
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Інноваційні технології емульсійних соусів з водоростевими гідроколоїдами | Молодой, Олег Віталійович |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Інноваційні технології емульсійних соусів з водоростевими гідроколоїдами | Молодой, Олег Віталійович |