Browsing by Subject aglutenous flour
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Удосконалення технології та дослідження якості виробів із листкового тіста (на матеріалах міського кафе «Матьє») | Деменко, Сергій Сергійович |