Browsing by Subject прісне тісто
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Розширення виробництва з впровадженням технології борошняних виробів із прісного тіста у ресторані «Файно» м. Чернівці | Філікович, Леся Анатоліївна |
| 2017 | Технологія прісного тіста із порошком atherina pontica та борошном пророщеного зерна пшениці | Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna |
| 2022 | Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna |
