Browsing by Subject крохмаль
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Структурно-механічні властивості бісквітного тіста з борошном "Здоров'я" | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr; Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha |
| 2020 | Технологія бісквітних напівфабрикатів подовженого терміну зберігання | Романовська, Ольга Леонідівна / Romanovska, Olha; Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail |
