Browsing by Subject борошняні кулінарні вироби
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Економічна та соціальна ефективність впровадження ресурсозберігаючих технологій харчової продукції | Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna |
| 2024 | Новітні технології борошняних кулінарних виробів із використанням порошку з гідробіонтів | Алексічук, Олександр Андрійович |
| 2025 | Проєкт ресторану із впровадженням новітніх технології борошняних кулінарних виробів | Клим, Василь Васильович |
| 2024 | Удосконалення технології борошняних кулінарних виробів (піци) категорії "free from" | Григорчук, Василь Миколайович |
| 2022 | Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica | Кравченко, Михайло Федорович / Kravchenko, Mihailo / Kravchenko, Mykhail; Піддубний, Володимир Антонович / Piddubnuy, Volodymyr / Piddubnyi, Volodymyr; Данилюк (Череп), Інна Петрівна / Danyliuk, Inna |
